Замразените плодове и зеленчуци – също толкова полезни, колкото и пресните?
Замразените плодове и зеленчуци – също толкова полезни, колкото и пресните?
Много хора смятат, че замразените плодове и зеленчуци отстъпват по хранителна стойност на пресните. Въпреки това, научните изследвания все по-често показват, че тази представа не отговаря на действителността. Замразените продукти могат да бъдат не само равностойни, но и в някои случаи по-богати на полезни вещества.