Кои са най-добрите антиоксиданти? ТОП 15  на всички антиоксиданти и ТОП 20 сред зеленчуците-антиоксиданти, които трябва да консумирате за да задържите огранизма си пречистен. Това ще ви помогне да избегнете заболяване на бъбреците, щитовидната жлеза, черния дроб, панкреаса,  очите, костите, дебелово черво, венците и др.

Най-добрият начин да трупаме антиоксиданти е чрез комбинация от богати на антиоксиданти храни: 

• Горски плодове
• Домати
• Червено грозде
• Зелен чай
• Цели зърна или семена
• Риба
• Шоколад
• Вино
• Зехтин
• Кисело мляко
• Кафе
• Какао
• Гинко Билоба
• Водорасли
• Къпини

Кои са най-добрите антиоксиданти сред зеленчуците:

•     Броколи
•     Брюкселско зеле
•     Зеле
•     Зелен фасул
•     Картофи
•     Картоф сладки
•     Карфиол
•     Кейл (листно зеле)
•     Лук кромид
•     Маруля (зелена салата)
•     Моркови
•     Патладжан
•     Салата/ зеле Айсберг
•     Спанак
•     Тиква, жълта
•     Царевица
•     Целина
•     Червени чушки
•     Червено цвекло
•     Чесън

Антиоксидантите са група биохимични вещества, действащи благоприятно и отпускащо върху човешкия организъм. Те са нискомолекулни съединения, попадащи в организма чрез различни хранителни продукти. Основното свойство на тези вещества е унищожаването на свободните радикали в организма, като токсини, тежки метали, токсични съединения, които отделят отровни оксиди и застрашават организма от пагубни болести.

Кои са най-добрите антиоксиданти? Как да приемаме достатъчно количество от тях? Най-добрите източници за всеки от основните антиоксиданти са:

Витамин С – червени и зелени чушки, портокали и фреш от портокали, киви, касис, броколи и зеленолистни зеленчуци

Витамин Е – ядки, семена, раститени масла, авокадо, пълнозърнести храни

Селен – бразилки орехи, ракообразни (раци, стриди, миди)

Каротеноиди – червени чушки, пъпеш, спанак, манго, портокали.

Нека да кажем нещо и за по-малко известните източници на антиоксиданти като: червеното вино, дребните безкостилкови плодове като ягодите, боровинките и малините, както и нарът са добри, а и популярни източници на антиоксиданти. Но магазините са пълни и с други изключително полезни храни като броколи, домати, зеленолистни растения, цитрусови плодове.

Simester, L.