Подправките са незаменим елемент от всяка кухня. Те не само придават вкус, цвят и аромат на ястията, но често притежават и лечебни свойства. Въпреки това, неправилната им употреба може да доведе до неблагоприятни ефекти. Затова е важно да знаем как и в какви количества да използваме подправките, за да извлечем максимална полза от тях.
Ползите от подправките – много повече от вкус
При каква температура медът губи своите полезни свойства?
Медът от векове се използва не само като естествен подсладител, но и като лечебно средство. Суровият пчелен мед е изключително богат на ензими, витамини, минерали, антиоксиданти и пробиотици, които подпомагат имунитета, регулират храносмилането и се борят с възпаленията. Но знаете ли, че при неправилна термична обработка
Колко време след консумация на алкохол е безопасно да шофирате?
Въпросът „Колко време след пиене на алкохол е безопасно да шофирам?“ тревожи мнозина, особено след празници, уикенд събирания или просто вечер с чаша вино. Истината е, че няма универсален отговор – времето, необходимо за напълно изчистване на алкохола от организма, зависи от множество фактори.
След дълго отсъствие от родната сцена, популярният актьор и водещ Васил Василев-Зуека прави сензационно завръщане в българския ефир. Поводът е големият финал на шоуто „Като две капки вода“, който тази година ще се проведе с грандиозен размах на стадион „Васил Левски“. Зад това бляскаво участие обаче не се крият носталгия, любов към сцената или патриотични чувства, а чисто финансов
Дефицит на витамин А – симптоми, последици и кога да потърсим помощ
Витамин А е жизненоважен микронутриент, който играе ключова роля за здравето на зрението, кожата, имунната система и функциите на редица вътрешни органи. Липсата му в организма, позната още като хиповитаминоза А, може да доведе до сериозни здравословни нарушения, особено при деца, бременни жени и хора с недохранване.
Какво представлява чаят Матча и защо го наричат еликсирът на живота?
Матча е вид висококачествен японски зелен чай на прах, който се отличава с наситен цвят, изразен вкус и мощни здравословни ползи. Произлиза от растението *Camellia Sinensis*, същото, от което се правят и другите видове зелен чай, но методът на отглеждане и обработка на Матча го правят уникален. Историята на чая
Червените чушки – есенната супер храна, пълна с витамини и здраве
Червените чушки са безспорен фаворит на есенната трапеза. Те са не само вкусни, но и изключително полезни за здравето, независимо дали ги консумираме сурови, печени, сготвени или консервирани. В България често ги наричаме „пипер“ или „пиперки“, което се дължи на интересна историческа неточност. След откриването на Америка,
Защо да пием сок от цвекло?
Червеното цвекло е кореноплоден зеленчук, който постепенно се превръща в популярна суперхрана. Макар вкусът му да не се харесва на всеки, няма съмнение, че сокът от цвекло притежава множество полезни свойства, които допринасят за общото здравословно състояние. Ето 12 основателни причини да го включите в ежедневното си меню:
Пречистване на организма и подмладяване с ленено брашно – естествена грижа за здравето
Лененото брашно е един от най-достъпните и в същото време мощни природни продукти за цялостно пречистване и подмладяване на организма. Благодарение на своя състав, то спомага за изчистването на токсини, шлаки и паразити от тялото, подобрява храносмилането и регулира нивата на холестерол в кръвта.
Омега-6 мастни киселини – незаменими ползи за здравето
Когато говорим за здравословно хранене, фокусът най-често попада върху омега-3 мастните киселини. Въпреки това, омега-6 мастните киселини също играят съществена роля за поддържането на добро здраве и не бива да бъдат подценявани.
Омега-6 са полиненаситени мастни киселини, които организмът не може
