Подправките – съюзник или враг в кухнята и здравето?
Подправките са незаменим елемент от всяка кухня. Те не само придават вкус, цвят и аромат на ястията, но често притежават и лечебни свойства. Въпреки това, неправилната им употреба може да доведе до неблагоприятни ефекти. Затова е важно да знаем как и в какви количества да използваме подправките, за да извлечем максимална полза от тях.
Ползите от подправките – много повече от вкус