Червени боровинки за здраве
Червени боровинки – малък плод с големи ползи за сърцето, имунитета и червата
Червените боровинки отдавна са известни като естествено средство при проблеми с пикочните пътища, особено цистит. Въпреки че част от съвременните изследвания поставят под съмнение ефективността им при уринарни инфекции, нови научни данни потвърждават техните ползи за цялостното здраве – най-вече за сърдечно-съдовата система,
имунната защита и баланса в чревната микрофлора.
Какво прави червените боровинки толкова полезни?
Основната причина се крие в съдържанието на полифеноли, които са мощни антиоксиданти с противовъзпалително и кардиозащитно действие. Според проучване на Университета Тафтс, редовният прием на червени боровинки може да подпомогне:
Сърдечното здраве
Циркулацията на кръвта
Здравето на мозъка
Подсилването на имунната система
Тези съединения имат сходни свойства с полифенолите в зеления чай, червеното вино и горските плодове като малини, къпини и черен бъз. Интересното при червените боровинки обаче е, че те оказват и положително въздействие върху чревната микрофлора, което може да подобри храносмилането и имунната функция.
Влияние върху метаболизма и кръвната захар
Консумацията на сок от червени боровинки или сушени боровинки (без добавена захар) може да допринесе за:
Регулация на кръвното налягане
Контрол на нивата на липидите в кръвта
Поддържане на нормална кръвна захар, дори при хора с диабет тип 2
Ниското съдържание на калории и естествени захари прави плода подходящ за включване в здравословен хранителен режим.
Перспективи за бъдещи изследвания
Екипът на проф. Джефри Бламбърг от Центъра по хранене и стареене към Университета Тафтс подчертава, че предстои още работа за пълното разкриване на биоактивните вещества в червените боровинки и как те влияят на човешката микробиота, метаболизъм и сърдечно здраве.
