Как да извлечем максимална полза от броколите за здравето?
Броколите неслучайно се нареждат сред най-препоръчваните зеленчуци в здравословното хранене. Богати на витамини, минерали и мощни антиоксиданти, те предлагат редица ползи за организма. Сред най-ценните им съединения е **сулфорафанът** – биоактивно вещество, което привлича вниманието на учени и диетолози с потенциалните си
Как алкохолът влияе на здравето – рискове, митове и научни факти
Алкохолът отдавна е част от културните и социалните традиции в много общества, но през последните години се натрупват все повече доказателства, че дори умерената му употреба крие сериозни здравословни рискове. Макар някога да се смяташе, че чаша червено вино може да е полезна за сърцето, съвременните изследвания отхвърлят
Братът на Ружа Игнатова: „Срамувах се да се покажа навън“
След дълги години мълчание, Константин Игнатов – братът на издирваната създателка на OneCoin Ружа Игнатова – проговори открито за миналото си, чувството на срам и трудния път към новото начало.
„Когато преди около година се завърнах в България, изпитвах
Райската ябълка – естествен щит за имунната система и съюзник на здравето
Райската ябълка, позната още като персимон, е плод с впечатляваща хранителна стойност и разнообразни ползи за организма. Произхождаща от Азия, този ярко оранжев плод вече се радва на популярност по цял свят благодарение на своя мек вкус, високо съдържание на витамини и мощни антиоксиданти.
Защо яйцата са идеален избор за здравословна закуска?
Когато става дума за балансирано и пълноценно начало на деня, яйцата безспорно заемат челна позиция в списъка с най-здравословни храни за закуска. Те съчетават висока хранителна стойност, ниско съдържание на калории и универсалност в кулинарията, което ги прави предпочитан избор за активно живеещи хора, спортуващи
Лилавото съкровище: Патладжанът и неговите неочаквани ползи за здравето
Патладжанът, известен още като „син домат“, е зеленчук с изключителни вкусови и хранителни качества, който често присъства в средиземноморската, азиатската и българската кухня. Неговата гладка лилава обвивка крие в себе си съставки, които могат да окажат положително въздействие върху цялостното здраве на човека.
Плодове след вечеря – полезен избор или лош навик?
Много хора се изкушават да завършат вечерята с нещо сладко, а плодовете често изглеждат като най-здравословния избор. Но дали консумацията на плодове вечер е толкова безобидна, колкото изглежда? Темата „плодове след вечеря – да или не“ предизвиква противоречия и интерес, както сред специалистите по хранене,
10 храни от кухнята, които помагат за по-добър сън
Пълноценният сън е в основата на доброто здраве – както физическо, така и психическо. Докато спим, тялото се възстановява, имунната система се укрепва, а умът се подготвя за новия ден. Въпреки това, все повече хора изпитват затруднения със заспиването и поддържането на непрекъснат сън.
Замразените плодове и зеленчуци – също толкова полезни, колкото и пресните?
Много хора смятат, че замразените плодове и зеленчуци отстъпват по хранителна стойност на пресните. Въпреки това, научните изследвания все по-често показват, че тази представа не отговаря на действителността. Замразените продукти могат да бъдат не само равностойни, но и в някои случаи по-богати на полезни вещества.
Авокадо – наистина суперхрана или просто моден феномен?
През последните години авокадото се утвърди като символ на здравословния начин на живот. Този плод заема челно място в различни рецепти – от авокадо тост до смутита и гурме салати, а социалните мрежи допълнително засилиха интереса към него. Но заслужава ли наистина авокадото статута на суперхрана или става дума предимно
