Кивито – нарастващ риск от алергии при децата
Кивито – нарастващ риск от алергии при децата
Кивито, произхождащо от Китай, е един от най-полезните плодове, широко разпространен по света. Със свежия си вкус и богат хранителен състав, то е предпочитано от мнозина. Въпреки това, в последните години този плод все по-често предизвиква алергични реакции, особено сред децата.
Хранителна стойност на кивито
Едно средно киви с тегло около **80 грама** съдържа:
– 46 калории
– 0,3 грама мазнини
– 1 грам протеин
– 11 грама въглехидрати
– 2,6 грама диетични фибри
Освен това, плодът е богат на **витамин C и витамин K**, а също така съдържа важни минерали като **калий, фосфор, манган и магнезий**. Това го прави изключително полезен за организма.
Алергични реакции към киви
Въпреки полезните си качества, кивито се превръща в **нарастващ алерген**, особено сред децата. Изследвания от **Университета на Саутхемптън** показват, че броят на чувствителните към този плод деца значително се увеличава.
Симптомите на алергична реакция към киви включват:
– Сърбеж, гъделичкане и подуване в устата** (език, небце, вътрешната част на бузите)
– Задух, обилно потене, посиняване на устните и дори припадък
– Коремни болки, гадене, повръщане
– Рязък спад на кръвното налягане и учестен пулс
Според учените, най-тежките реакции се наблюдават при деца до **15-годишна възраст**. В някои случаи състоянието може да премине в **анафилактичен шок**, което изисква **незабавна медицинска намеса**.
Причини за алергията
Алергията към киви се дължи на **нарушение в имунната система**, която погрешно идентифицира определен белтък от плода като опасен. Това води до прекомерно освобождаване на **хистамин и антитела**, предизвиквайки силен имунен отговор.
Кръстосани алергии
Хората, алергични към киви, често имат повишен риск от реакции към:
– Авокадо, маслини, маково семе, праскови, лешници
– Латекс, полени, алергични форми на астма
Поради този риск, специалистите съветват **децата и подрастващите** да избягват кивито, ако имат предразположеност към хранителни алергии или други автоимунни реакции.
Заключение
Въпреки че кивито е богат на витамини и минерали плод, нарастващият брой алергични реакции го превръща в потенциален риск, особено за децата. При поява на симптоми след консумация е важно **да се потърси лекарска помощ незабавно**, за да се предотвратят сериозни усложнения.
